武汉网友问：油焖豆腐怎么做好吃法 油焖豆腐的做法步骤

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最佳答案

油豆腐怎么做如何做好吃

1、做法：将香菇洗净，1切4。将正方形的油豆腐切半，葫萝卜切薄片，切点姜丝。将油锅烧热，放入姜和蒜煸炒后，放入香菇炒3分钟左右。倒入油豆腐和葫萝卜翻炒。

2、做法 将豆腐切成5厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块，下入八成热的油中炸透，呈金黄色时，倒入漏勺。

3、做法 1。炒糖：大锅一个，加两大匙油，油热后，加6块八角，半杯白糖 2。用铲子搅拌，待糖炒成红色。3。五花肉切成一寸见方，用冷水漂洗干净，到在锅里炒变色。4。

4、将准备好的豆腐用清水洗一遍，然后切成均匀合适的小块备用。将茶油倒入锅内，等油温后，将切好的豆腐块放入油锅内煎炸。等豆腐块变色后可以将火开小一点，在炸一会。

材料：油豆腐、葱、红尖椒、姜、瘦肉、蚝油、酱油、辣椒酱、鸡精、湿生粉。做法：油豆腐切块，葱白、红尖椒、姜切末，瘦肉剁末备用，葱青切段。

水豆腐一块滚刀块，丝瓜一根滚刀块。炒菜锅加点油，油烧后炒脆炸沫、郫县豆瓣酱及其小红辣椒，放少量大骨汤烧开后，把水豆腐装进去文火焖一回一会儿，随后放丝瓜丁再焖，起锅前撒少量小香葱碎，加一点儿芝麻油调料。

焖油豆腐 食材：油豆腐（豆泡）、小米辣、葱、蒜具体步骤：豆泡对半切开，小米辣切段，葱切段，蒜切碎。油热下入葱蒜和小米辣爆香，倒入切好的油豆腐翻炒均匀入味，加入一勺生抽和一勺蚝油。

做法 将豆腐切成5厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块，下入八成热的油中炸透，呈金黄色时，倒入漏勺。

步骤 1：锅中倒入半锅水烧开，洗净的油豆腐入水煮至水重新沸腾。步骤 2：用漏勺掏出油豆腐，放入碗中备用。步骤 3：锅中多倒些油，放入切丝的猪肉煸炒至变色。步骤 4：盛出猪肉丝备用，油留在锅中。

做法：将香菇洗净，1切4。将正方形的油豆腐切半，葫萝卜切薄片，切点姜丝。将油锅烧热，放入姜和蒜煸炒后，放入香菇炒3分钟左右。倒入油豆腐和葫萝卜翻炒。

做法】在猪肉末中加入葱花、鸡蛋液、盐、酱油搅拌均匀。把三角油豆腐对半切，中间挖空，塞入搅拌好的肉末，然后抹平 包好的油豆腐塞肉放入冷水锅煮。

最后在油豆腐弄一个洞，可以放材料的就好，就把弄好糯米饭塞进豆腐里面，在电饭锅底加点油，再把每个酿好的豆腐放进锅，水盖满豆腐就好了，按下煮饭那里，就可以坐等开饭了。

第一步：从市场上买来草鱼，切成块，用姜蒜葱，酒，酱油，老抽，花生油，生粉，盐，薄荷，腌半个小时左右，如果没有时间，腌10来分钟也可以。

饭店里做油焖豆腐的时候，需要先把切好的豆腐放入八成热的油锅里，炸至表面金黄色，捞出沥油后才能使用。用高汤代替清水做出的油焖豆腐更好吃。豆腐焖至表面出现蜂窝小孔更加入味。

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