昆明网友问：10种“超级果蔬”养五脏

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10种“超级果蔬”养五脏

处于良好的状态的饮食习惯为我们拥有处于良好的状态的身体保驾护航，正确的饮食观念也为我们增添了处于良好的状态的元素。我国最早的医学典籍《黄帝内经》认为，人体的五脏与食物的五色是一一对应的关系。具体表现为“苍”青对应肝、“赤”红对应心、黄对应脾、白对应肺、黑对应肾。今天小编就来为大家介绍10种养五脏的“超级蔬果”。

近日，发表在美国《细胞》杂志上的一项最新研究称，多吃果蔬有助于延长寿命。世界卫生组织指出，果蔬摄入不足已经成为十大死亡高危因素之一。而我国的调查数据显示，居民果蔬摄入量仅为推荐量的一半左右，不但没有上升，对于果蔬的摄入量反而一再下降。因此，生活中除了多吃果蔬，我们还要掌握吃果蔬的技巧， 学会利用“五色”果蔬养“五脏”。

青瓜、青苹果护肝

肝脏排毒需要多种维生素的帮助，青苹果中含有较多维生素C和纤维素，能促使铅、砷、苯等有害物质排出体外。青瓜中含有维生素B1、维生素E等，彩奇网，能协助修复肝功能，预防脂肪肝。

青芒青瓜拼盘

西红柿、草莓保护心血管

美国密歇根大学心血管疾病研究中心发现，草莓和西红柿等红色果蔬有助于降低患心脏病的危险。对于女性来说，这些红色果蔬的美白和护肤功效更是一流。

南瓜、土豆健脾

土豆能健脾和胃、通利大便，还是微量元素钾的绝佳食物来源。南瓜含有丰富的维生素A、B、C及矿物质，人体必需的8种氨基酸和可溶性纤维、叶黄素、钾、钙、锌等成分。具有健脾胃、补中益气的功效。因此，肠胃不好的人可常吃南瓜、土豆等富含淀粉的食物来健脾胃。

土豆炖牛肉

黑芝麻、黑提补肾

中医认为，黑色入肾，多吃黑色食物有助于补养肾脏。黑提不仅富含钙、钾、磷、铁等多种矿物质和丰富的维生素，还含有多种人体必需氨基酸，具有降血脂、养肾、抗氧化等作用。黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。可用于医治肝肾精血不足所致的头晕眼花、须发早白、腰膝酸软、四肢乏力、皮燥发枯等病症。

百合、梨润肺

百合性平、味甘，可以润肺止咳、清心安神。梨有清热养阴、利咽生津、润肺止咳的功效。秋天润肺尤为主要，用百合和梨煲汤，对身体大有益处。

雪梨冰糖银耳羹

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