吃不完的榴莲要如何样保存

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吃不完的榴莲要如何样保存

核心提示：现在正是榴莲上市的好季节，但是榴莲因为热量高易上火，不宜吃太多，所以怎么保存吃剩的榴莲就成了技巧活。

榴莲飘香，不少榴莲爱好者蠢蠢欲动了吧？这个季节的榴莲正是好吃的时候，但是榴莲热量高，并且易上火，所以每天榴莲的摄入量最好低于100克。

尽管榴莲味美，但是为了身体处于良好的状态着想，各位还是要忍住嘴。

既然榴莲不能吃太多，那么榴莲的保鲜就成为最必要的事情。

怎么保存榴莲的鲜味？小编这就给你四个小诀窍。

第一，最原汁原味。

剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来，可以留一些果壳。

吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住，放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。

这样的保存一般能保鲜三天左右。

到吃的时候如果闻到酸味或者酒味，就证明已经变质，不应该继续食用了。

第二，最美味。

冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。

将果肉剥出，彩奇网，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，放入冰箱的冷冻层。

等到要吃的时候稍微解冻，用勺子勺着吃，会有雪糕的口感和风味。

第三，最创意。

榴莲奶昔是处理吃剩的榴莲的一个很不错的方式。

把榴莲果肉搅拌至溶烂状，加入等量的牛奶搅拌，然后放进冰箱冷冻室，大概冷冻2小时之后再搅拌一下。

这样的二次搅拌可以让奶昔变得更加细腻。

第四，最滋补。

榴莲煲鸡是广东的一款名菜。

把鸡洗干净并切成大块，核桃仁和红枣洗干净，榴莲肉去果壳，放在一起煲，可以加入少量的姜片。

大火煮沸后换文火煲炖三小时，加入盐后即可食用。

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