保护上班族眼睛的食物

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保护上班族眼睛的食物

维生素A和β胡萝卜素：有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。

维生素A重要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中。

植物性食物只能提供维生素A原。

β胡萝卜素重要存在于胡萝卜、西红柿、波菜、韭菜、杏、红薯等绿黄色蔬果中。

维生素C：对眼睛也十分有益。

人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。

随着年龄增长，维生素C含量明显下降，晶状体营养不良，久而久之会引起晶状体变性。

所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。

菠菜：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等，它不仅是营养价值极高的蔬菜，也是护眼佳品。

西红柿：含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。

因带酸性，所以有保护维生素C的作用，烹煮过程中不易破坏。

青椒：含有丰富的维生素，糖类、纤维质、钙、磷、铁等营养素，是蔬菜中维生素C含量最高的。

枣：营养十分丰富，含有对人体有益的14种氨基酸，维生素含量高出苹果、香蕉几十倍，有“活维生素丸”的美称。

枸杞子：含有丰富的胡萝卜素，维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁等，是处于良好的状态眼睛的必需营养。

常喝枸杞菊花茶能起到养肝明目的功效。

胡萝卜：富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以维生素A的含量最多，其作用和鱼肝油相似。

此外，彩奇网，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，可维护眼睛和皮肤的处于良好的状态。

韭菜：富含维生素A原、维生素C，还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、纤维素以及挥发油等。

另外，韭菜还含有抗物种质，具有调味、杀菌的功效。

杏：含有适量的维生素C及丰富的维生素A原，还含糖、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素B1维生素B2等，是一种营养价值较高的水果。

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