一般电饭煲煲仔饭要煮多久 [ 家常电饭煲做煲仔饭的做法 ]

【彩奇分享】

　　

　　肉+菜+饭，

　　一个电饭锅搞定！

　　

　　孩子放寒假了，一日三餐都在家里吃，妈妈也开始一日三省吾身：今天给孩子做点什么好呢？做点什么好呢？做什么好呢？

　　天气太冷，洗菜炒菜，麻烦+冻手冻脚，刚炒好的菜上桌一会儿就冷透了，孩子吃饭慢，还没等孩子吃饱，菜早就凉凉了。

　　所以，今天「小碗·厨房」就跟大家分享一道简单粗暴，保温效果杠杠，肉+菜+饭，一锅端的电饭锅煲仔饭！

　　

　　味道比起砂锅煮的一点都不差！只是少了点砂锅煮出来会有的锅巴，但味道依然一级赞！

　　当然，家里有砂锅煮有锅巴吃就更美味。

　　有排骨，有腊肠，有鸡蛋，有生菜，底下是米饭，关键是大冷天的妈妈不用炒菜，也不担心饭菜会凉。吃多少装多少，简单省事好味！孩子吃得开心，有肉有蛋，营养也足够！

　　

　　//准备食材//

　　米2~3人份/排骨适量/腊肠2根/咸鸭蛋1个/鸡蛋2个/生菜适量

　　适量酱油/蚝油/料酒/糖/黑胡椒粉/生粉

　　适合月龄：30M+

　　可以自己自由搭配，加上其他自己和孩子喜欢的食材~

　　

　　//步骤//

　　1、

　　米洗干净用水泡20分钟待用，有时间尽量泡，没时间淘洗几遍干净即可。

　　

　　2、

　　姜片切丝，排骨洗净，加入姜丝，半勺酱油，半勺蚝油，半勺料酒，适量糖，再加少许胡椒粉和一勺生粉，搅拌均匀腌制30分钟左右入味待用。

　　

　　3、

　　将泡好的米倒入锅中，倒入适量的清水，按煮饭键开始煮饭。

　　水不需要太多，跟平常煮米饭的水用量差不多，米水的比例大概在1:1.5就行。

　　

　　4、

　　腊肠洗干净切片待用。

　　

　　5、

　　再取一个小碗来调配料，加入一勺酱油，一勺蚝油，适量糖和胡椒粉，再加入两勺开水拌匀后待用。

　　

　　6、

　　20分钟等米饭煮至看不到水冒泡，打开电放锅放入排骨、腊肠和咸鸭蛋，盖上电饭锅继续煮，直至米饭、排骨和腊肠都熟透。

　　我们当时买的是生的咸鸭蛋，需要跟腊肠排骨同时放入煮熟，如果有熟的，就不用放了。

　　

　　7、

　　开火热油，煎个荷包蛋。洗净锅，再煮点开水烫一点生菜。

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