男人警纪：4种菜喝酒时不能接触

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  喝酒的时候最忌讳哪些菜

  喝酒和很多东西有忌讳，比如柿子，喝完酒后如果吃柿子人就会中毒，还有很多。但是有的不严重，我们品是可能并没有注意，下面就有四种不适宜下酒的四种菜，大家快来看看，一面以后自己犯这样的错。

  常见的不宜下酒的菜有以下几种：

  1、熏腊食品

  因其含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发癌症。 

  熏腊食品

  2、胡萝卜 

  胡萝卜

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  胡萝卜具有很高的保健作用和医疗价值，但美国食品专家却告诫人们："胡萝卜下酒"的吃法是不利处于良好的状态的彩奇网。因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，引起肝病。

  所在，人们要改变"胡萝卜下酒"的传统吃法，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂，特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒，以免危害处于良好的状态。

  3、凉粉

  因其在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒，危害处于良好的状态欢迎。 

  凉粉

  4、烧烤

  很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会，边喝酒边吃烤串，其乐融融。然而，在饮酒时用烧烤食品做下酒菜，这种吃法对处于良好的状态不利。 

  在烧烤过程中，不仅食物中蛋白质的利用率降低了，同时还会产生致癌物质苯并芘原文。而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生。当饮酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，容易诱发消化道肿瘤。

  烧烤

  真相一，酒精是一种有机溶剂，它能使消化道血管扩张，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物质极易被人体吸收。

  其二，酒精能降低肝脏的解毒功能，促使致癌物发生作用。

  此外，酒精还能抑制人体的免疫功能，加强致癌物的活化。因此，喝酒最好要适量来自。

  烧烤食品致癌性大小与食入量有关，建议每周不超过2次，每次不多于100克。

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