春天为什么容易感冒？感冒头疼的食疗方法

感冒的时候人的免疫力下降，尤其是春天早晚温差起伏比较大，很多人容易感冒，感冒之后会有很多不是的症状出现，那么春天为什么容易感冒？感冒头疼的食疗方法。

春天，虽然不像冬季一样寒冷，可是，春天就像孩子脸，说变就变，有时一夜之间可以有10度的温差，甚至飘起大雪，这就是所谓的“倒春寒”，一般倒春寒会持续到惊蛰以后。有些人不注意衣物增添，就容易感冒了。

另外，春天温暖多风，人体的阳气开始向外开泄，这时候皮肤毛孔张开，对风寒之邪的抵抗能力有所减弱，如果不加注意，就会外感风寒。感冒轻者脚软无力、发热流鼻涕，重者会引发气管炎、肺炎、肾炎和心肌炎。

薄荷糖

做法：薄荷细粉30克(或食用薄荷油5克)，白砂糖500克，水少许。用不锈钢锅放入白砂糖，加水少许，以小火煎熬至糖溶化变成较碉厚糖浆时，加人薄荷细粉(或食用薄荷油)，调匀，再继续煎熬至用铲挑起糖浆即成丝状而不粘手时，离火。将糖倒在表面涂过食用油的平底大瓷碟中，整平，待稍冷，将糖分割成条，再分割成100小块即可。

功效：经常食用，可治疗风热感冒、头痛、目赤等症。

金银花粥

做法：金银花9克，淡豆豉9克，水煎去渣，加入粳米60克煮粥食。

功效：金银花性寒，能清热解毒、疏散风热，还对感冒病毒有抑制作用，且不伤元气;淡豆豉性凉，常与金银花一起使用治疗风热感冒。非常适合以发热、头痛、咽喉肿痛为主要症状的风热感冒者和流感患者。

防风粥

做法：防风15克，生姜3片，葱白2茎，大米50克。煮成药粥后趁热服食，盖被静卧，以少汗出为佳。

功效：可清热祛风，散寒止痛，适于风寒感冒，头痛身痛，畏寒发热，骨节酸痛，鼻塞声重，肠鸣泻泄等。

白芷芫荽滚鱼头汤

做法：白芷10克(中药店有卖)、芫荽30—40克、鱼头1个、猪肥肉100克、生姜5片。各物洗净，鱼头往鳃对半切，猪肥肉切薄片。先把白芷放进瓦煲内加水1500毫升(6碗量)滚沸10分钟，滤出药液下铁镬，并下姜滚沸后，下鱼头、猪肥肉滚至熟，下芫荽和食盐便可。

功效：中药白芷为解表药，其性温味辛，具祛风燥干、排脓止痛的成果，经常使用于伤风头痛、鼻塞、眉棱骨痛等。其辛喷鼻升集、通窍止痛感化特强。配以收汗的芜荽滚鱼头，辛喷鼻可心，能驱热集热，对伤风初起、鼻渊不适、流涕和风热伤风十分见效。

杭菊糖茶

做法：杭菊糖30克，白糖适量。将杭菊花放茶壶内开水浸泡，加白糖适量。

功效：通肺气止咳逆，清三焦郁火。适用于风热感冒初起、头痛发热患者。

生姜糖醋茶

做法：取生姜、食醋、茶叶各3克，红糖10克，齐入茶杯中，用沸水冲泡，加盖焖5分钟，代茶饮，每日3次。

功效：具有辛温解表的功效，适用于风寒感冒初起头痛、鼻塞流清涕。

荆芥粥

做法：荆芥10克，淡豆豉15克，薄荷5克，大米50克。将前三味水煎取汁备用(荆、荷含挥发油，不宜久煎);另将大米煮为稀粥，待粥熟时调入药汁服食，每日2次，连服3天。

功效：可发汗解表，清热利咽，退热除烦，适用于伤风感冒，发热恶寒，头痛，心烦，咽痛，失眠等。

青椒炒豆豉

做法：青椒250克，豆豉250克，食油、精盐各适量。先分别炒青椒及豆豉，再将青椒与豆豉拌匀略炒，调味即可。

功效：有解表除烦、宣郁解毒，治疗伤寒热病、寒热头痛之功效。

双花萝卜汁

做法：金银花15克，板蓝根5克，白萝卜1个，约400克。白萝卜洗净榨汁备用，金银花、板蓝根加水同煎约10分钟，加入白萝卜汁同煎片刻，温服，每日1~2次。

功效：具有清热解表的功效，用于治疗风热外感引起的头痛。

桑菊薄荷饮

做法：桑叶6克，菊花6克，薄荷3克，苦竹叶15克，蜂蜜少许，加适量水，煮沸，代茶频服。

功效：桑叶清肺热;菊花疏散风热，明目平肝;薄荷为疏散风热之要药，能迅速解除发热头痛等感冒症状。

越式牛肉汤

做法：牛腱肉300克、柠檬1/2个、薄荷叶适量。盐5克、鱼露5克、白糖适量、生姜一块、料酒少许。牛肉切薄片，加配料腌制15分钟;锅里倒入1000毫升的水，煮开，倒入腌好的牛肉;用勺子捞起煮出的浮物，调小火煮半小时后，加入切好的柠檬片，再滴入几滴鱼露，最后放入薄荷叶煮开即可。

功效：柠檬有预防感冒等作用，薄荷能提神解郁，治感冒头痛、疏热解毒、健胃消炎、防腐去腥。因此，这一款汤能提神醒脑，对感冒头痛也有一定的食疗作用。

发汗豉粥

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