学生吃哪些食物不易近视

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学生吃哪些食物不易近视

近几年来，西方营养学家经深入研究终于揭开了这一谜底。

原本近视的发生与一种名为“叶黄素”的营养物质摄入过少大有关系。

叶黄素属于“类胡萝卜素”，它在新鲜绿色蔬菜和柑桔类水果中含量较高。

据科学家研究，叶黄素对视网膜中的“黄斑”有主要保护作用，如缺乏叶黄素则容易引起黄斑退化与视力模糊。

多吃柑桔防视力退化：

农村孩子由于每天吃从地里直接采来的绿色蔬菜，故叶黄素摄入量十分充分。

而城市孩子通常吃高蛋白、高营养食物，很少吃新鲜绿色蔬菜，故叶黄素摄入量相应要比农村孩子少得多。

这就是造成城乡儿童视力很大差异的重要真相。

有鉴于此，营养学家建议：每天应多吃柑桔类水果，防止视力退化。

考生夏季消暑饮品大点兵：

高考时间正是炽热难耐的盛夏时节，考生家长都希望给孩子提供消暑提神的饮料，商场里的饮品虽然琳琅满目，适合考生的并不多。

以下介绍的几种饮料除含有健脑、益智成分外，都含有人体必需的糖类、维生素、蛋白质和微量元素，尤其是大脑必需的卵磷脂。

莲子芦根百合饮

原料：莲子30g，芦根30g，百合45g，白糖30g。

制法：芦根加水500ml，彩奇网，煮20分钟，弃去芦根。

加入百合、带心莲子、白糖炖烂即可。

带心莲子健脾养心，清热除烦；百合可调节中枢神经系统使之处于正常状态，有安神补脑作用。

每日下午吃一碗。

玉浆糖水

原料：蜂王浆10g，冰糖10g。

制法：冰糖用开水冲化，再倒入一杯凉开水。

将蜂王浆倒入玻璃杯中，搅匀即可。

蜂王浆是补脑食品，含有多种物种活性物质。

冰糖性凉，可补气，提供能量。

二者合用可明显提高智力。

每日晨起1杯，至考试结束停止服用。

香蕉冰淇淋

原料：鲜牛奶500ml，鸡蛋两个，香蕉两只捣成泥，茯苓粉10g，细玉米粉3匙，葡萄干10颗，白糖150g。

制法：鸡蛋充分搅匀，放入用水调好的玉米粉和茯苓粉，边倒边搅，倒完后再搅两分钟。

牛奶煮沸，慢慢加入鸡蛋玉米糊搅拌，再加入白糖，放入冰箱冷冻，每隔20分钟取出搅拌，至冰块成冻花状即可，食用时撒葡萄干。

盐茶饮

原料：取绿茶10克，食盐2克。

制法：用开水冲泡后饮用。

具有生津解渴、清热除烦等作用，适宜常人平素饮用，是防暑降温的好饮料。

绿豆汤

原料：取绿豆200克，加水300毫升。

制法：煮汤取液饮用可酌加白糖调配，有清暑解渴、利水消肿、清热解毒之作用。

双花白菊饮

原料：取金银花、白菊花各10克。

制法：用沸水冲泡，加白糖35克，频频饮服。

有清热解毒作用。

香薷饮

原料：取香薷2克，扁豆、厚朴各5克。

制法：水煎取汗饮用。

有解表散寒、化湿和中之作用。

麦冬山楂饮

原料：取麦冬、山楂各10克。

制法：用沸水冲泡，待凉即可饮用。

有健脾胃、生津止渴、消毒散瘀等功效。

玉米须茶

原料：取玉米须20克。

制法：洗净用沸水浸泡后饮用。

有通便利尿之功效。

决明子茶

原料：取决明子100克。

制法：经文火炒至微黄不焦枯为度置入有盖玻璃瓶中备用。

每次取5克决明子，于有盖茶杯中加沸水冲泡后饮用。

有散热祛风、清肝明目的作用。

五味枸杞饮

原料：取五味子50克用小纱布袋装好，枸杞子50克。

制法：置于砂锅内加净水1500毫升，用文火煎沸取液弃渣，将其汗倒入盖杯中，加白糖20克搅匀即可分次饮用。

有健脾胃、补肝肾和生津止渴。

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