冬季保养四种白色食物|休闲养生|百科问答-彩奇网

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冬季保养四种白色食物

俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。

天冷进补是不是非得昂贵的补品不可呢?并非要如此。

要知道，每种食物都有它的特性，就像是白色的食物如银耳、萝卜、豆腐等常见的食材中，有很多我们所不了解的特性。

只要掌握了食物的特性，再对症下药，最普通的食物本来就是最好的滋补品。

冬季保养四种白色食物

白菜：“百菜不如白菜”，中医认为白菜微寒味甘，有养胃生津，彩奇网，除烦解渴、清热解毒的功效。

还有丰富的维生素E、C，多吃可以起到很好的护肤和养颜的功效。

此外，白菜的纤维素不但能起到润肠，促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。

冬季保养四种白色食物

银耳：银耳有“菌中之冠”的美誉。

它既是营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。

银耳可以滋阴润肺，但与此同时它的粘性较大，使人体的痰不容易咳出。

如果是单纯无痰咳嗽，用银耳润肺效果自然不错，若是有痰，则不适宜用银耳了。

此外，将银耳与香蕉百合一起煮成羹食用，具有养阴润肺、美容、生津通便的作用。

冬季保养四种白色食物

豆腐：豆腐营养价值丰富，物美价廉。

由于豆腐中含有铁、钙、磷、镁等人体所必须的多种矿物元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉的美称。

两小块豆腐，即可以满足人体一天钙的需求量，特别适合儿童和老人食用。

只是，豆腐含嘌呤较高，患痛风和嘌呤失常的患者应慎食。

冬季保养四种白色食物

萝卜：民间有“十月萝卜赛人参”，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法。

萝卜中维生素A、C的含量特别丰富，生吃有清热生津，凉血止血、生气的功效;熟食则能益脾和胃，消食下气。

萝卜与黄豆、牛肉一起搭配食用，有益气补血，强筋骨的功效，适宜更年期的女性食用。

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