清明节气养生不能错过的食物有哪些

【彩奇分享】

清明时节，湿气渐重，在饮食上要注意健脾祛湿，同时还要避免阳气升发太过导致的“上火”，下面这些时令美食，可以经常吃一些，会让身体更舒服。

一、清明节气不可错过的养生食物

1、健脾益气——山药

山药味甘性平、健脾益气，经常食用可提高机体的免疫力，还能有效预防胃炎 、胃溃疡等胃肠道疾病的复发，山药煮粥、炒菜均可。

2、补气养血——大枣

大枣不仅对脾脏有益处，还能补气养血，尤其适合女性，可以煮粥食用或者是切碎泡茶喝。

3、清热解毒——马兰头

马兰头又叫田边菊，有凉血止血、清热利湿、解毒消肿的功效。如虑其偏凉，可以配以姜末、蒜瓣。

4、护生净肠——荠菜

荠菜味甘、性平，具有清热解毒、凉血止血、健脾明目等功效，有助于增强机体免疫功能，可以清炒、可以做陷包饺子、熬粥，味道都不错。

5、解毒消肿——蒲公英

蒲公英能清热解毒、消肿散结，可以治疗胃及十二指肠溃疡，还可防治胃癌、食管癌及各种肿瘤。女性妇科炎症、乳腺增生、乳腺纤维瘤、以及甲状腺结节等都可以经常吃点，能起到改善作用。蒲公英可凉拌、可清炒，酌加姜、蒜以缓其寒性，也可以采集晒干煮水喝。

二、清明节令美味尝四鲜

1、河虾

清明时节的河虾美味鲜嫩，中医认为其味甘、性温，归肝、肾经，有补肾壮阳、通乳、托毒之功，对春季阳气升发有很好的辅助作用，但阴虚火旺、皮肤疮疥及过敏体质者不宜食用。

2、鲫鱼

鲫鱼也是春季食补的佳品，其性质和缓，肉质细嫩，营养素全面，常吃鲫鱼不仅能健身，还有助于降血压、降血脂。但感冒发热期间不宜多食。

3、鲤鱼

鲤鱼以清明前后最为肥美，其味甘、性平，归脾、肾经，具有利脾和胃、利水下气的作用，爱美的人士也可常服鲤鱼汤来消除脸部水肿。

4、河蚌

清明前后的河蚌最肥美，最干净，肉质肥厚，特别脆嫩可口，中医认为，蚌肉味甘咸、性寒，归肝、肾经，有清热解毒、滋阴明目之功，对于春季容易出现上火问题的朋友，可是适当食用，但要注意的是，感冒风寒、脾胃虚寒、腹泻便溏者及孕妇忌食。

清明节气，河鲜愈加美味，对于没有饮食禁忌的朋友，可以适当食用以上四种节令美味“尝鲜”。

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