武汉网友问：山药和鱼相克吗

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山药和鱼相克吗

淮山药跟淡水鱼不是相冲的，大伙儿能够 安心服用，并且淮山药带有许多的维他命及其甲基纤维素，是能够 具有补肾壮阳补阴的，还能够推动基础代谢，因此 在平常适度的吃一些淮山药对身体是有利的。尽管山药的营养使用价值是较为高的，可是要留意淮山药跟红萝卜、牛肝等食物一起服用，会影响到食物的营养成分。

淮山药不可以和什么一起吃

红萝卜，丝瓜，冬瓜

淮山药内自身就带有比较多的维C，而红萝卜，冬瓜，丝瓜中所带有的维C会造成 溶解酶遭受一定的影响，假如这几类食材放到一起应用，那麼便会造成 淮山药中所带有的维他命彻底的被毁坏，针对我们的人体实际上便会导致一定的影响，这一点是我们应当掌握。

牛肝

坚信大家都了解牛肝内带有中多种多样营养元素，例如含铁，新元素，含铜高，而淮山药中一样带有了丰富多彩的维C，维C一旦和金属离子相逢以后，便会造成 空气氧化出現了加快的状况，最后便会影响到我们摄取营养成分。

酸性水果

淮山药中原本就带有胃蛋白酶这类物质，而酸碱性成份便会造成 胃蛋白酶遭受一定的影响，最后便会造成 山药的营养使用价值因而而减少，除此之外，淮山药和虾中间也是一种相克的食物，假如二者一起吃，便会造成 我们出現腹痛，恶心想吐，呕吐等不一样的病症。

鱼类，鹿肉

淮山药也不能和鱼类，鹿肉一起吃，由于这二种食材都归属于发涩的饮食搭配，假如放到一起，非常容易造成 我们出現便秘的状况，乃至针对胃肠的消化吸收也会导致一定的影响，它是我们日常生活务必要掌握的一些基本专业知识，能够 给我们产生更强的身心健康确保。

淮山药是一种更为普遍的食材，并且也有着诸多的营养元素，可是并并不一定的食材都合适和淮山药一起吃，例如牛肝，鱼类，酸性水果，红萝卜都是和淮山药产生一定的相冲功效，造成 我们所需要摄取的营养元素，没有办法消化吸收，乃至可能会造成副作用的出現。

常吃山药有哪些好处呢?

1、推动头发的生长

淮山药中含有的铜、锌营养元素，是头发的生长的必不可少成份，次之淮山药是一款滋阴补阳的健康保健优品，可以提高肾精，对医治肾虚造成 的脱发有很好的实际效果，此外，淮山药中的粘液蛋白质能够 降低血管硬化，推动血液循环系统，有利于头发获得营养成分。因此 ，常吃山药对秀发拥有 很好的促起效用!

2、补肾壮阳

淮山药中最重要的营养成分薯蓣皂，具备较强的抵抗性，使被抑止的免疫细胞作用恢复过来，刺激性和调整人类人体免疫系统，提升基础代谢，滋阴补阳，提高肾精，合理抗感染、皮肤过敏、休克和肿瘤，功效比人工服务保健品还有用!

3、防止心血管疾病

淮山药中的浓稠物质叫粘液蛋白质，身体补充很多黏液蛋白质以后，能防止内分泌系统的人体脂肪堆积，维持血管的延展性，避免 动脉硬化太早产生，降低人体脂肪堆积，而且淮山药中的人参皂甙相互配合黏蛋白可以减少胆固醇和甘油三酯，对高血压和高血脂等症状也是有医治神效。

4、滋养皮肤

淮山药中常含的尿囊素具备遮光和抗氧化性的功效，能使皮肤维持水分、滋养和绵软，基本上你一直在目前市面上看到的全部日化用品品都是有加上这一成份，用在洗发水里，能够 使秀发不分岔、持续发;用在保湿霜上，能够 使皮肤绵软有延展性，并提升光泽度，除此之外，它也有变软角质层薄蛋白质、去角质的功效，总而言之对皮肤的养颜美容十分有益处!

5、防止老年痴呆症

淮山药中常含的胆液碱是与学习培训记忆力相关的神经传送物质，能推动脑生长发育和提升记忆力，它不但能够 协助身体把肝脏内的内毒素和药品清除出去，抗肝性脑病，推动肝脏功能，还能够避免 年迈记忆减退，防止老年痴呆。

6、健身减脂

吃山药能减肥瘦身如今基本上是广为人知了。淮山药带有充足的化学纤维，是一种纯天然的瘦身减肥特色美食，服用后便会造成饱涨感，进而控制进餐冲动。并且淮山药自身便是一种高营养成分、低脂肪的食品，基本上没有人体脂肪，因此 压根沒有吃多了会长胖的顾虑。

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