江西网友问：营养美味简单减脂早餐（冬日瘦身减脂早餐）

【彩奇分享】

天气越来越凉，被窝越来越暖

早起越来越难，肚子上的肉越来越弹

不过别担心，这个冬天，掌握吃饭的技巧也能瘦！

一天之计在于晨，一起来看看怎么搭配冬日减脂早餐吧~

冬日减脂早餐之图片展

图1：紫薯小米粥 番茄炒鸡蛋，外搭坚果巴旦木

图2：牛奶藕粉羹 香葱煎饼 白菜炒蛋白肉

注：“蛋白肉”是一种大豆制品，常见于北方，是一种优质蛋白来源。

图3：牛奶藕粉羹 苹果一个，再来坚果山核桃以及巴旦木

图4：小米麦片粥 番茄炒蛋 清炒杂蔬（芹菜、小青菜、杏鲍菇）

图5：蒸白薯 青椒土豆肉丝 煮鸡蛋

图6：红枣银耳羹 小葱鸡蛋饼

图7：南瓜小米粥 青椒鸭胗，再来几颗小坚果

图8：自制三明治（烤全面面包片、煎蛋、生菜）

图9：小米麦片粥 杂炒鸡蛋（鸡蛋、胡萝卜、紫甘蓝、橄榄菜）

这些图片是我的早餐记录，

你可能会有疑问：感觉好复杂，是不是会很费时间？

很负责人的回答：不会，毕竟大家都要上班的。

这要感谢科技的力量，借助现代厨具，错开时间差，一般只需要手工操作5~10分钟即可。

比如：图1的紫薯小米粥 番茄炒蛋

起床后，第一件事先把紫薯、小米加适量水，用电饭煲（或其它高压锅）定时

之后就不用管它，可以洗漱了

洗漱完毕后，拿出鸡蛋、番茄切丁，开火，热锅，放油，炒起。

说明:煮粥虽然不占用动手时间，但是需要相对多的时间，要早起。

对于上班时间比较赶的人来说不太合适。

这时候，藕粉、麦片等这些速食产品就派上用场啦！

比如：图3的牛奶藕粉羹 苹果，再配坚果

起床后，2分钟烧开水

冲藕粉好，把牛奶直接倒入藕粉里即可（对不喜甜的人来说，因为藕粉偏甜，加入牛奶还可以冲淡藕粉的甜味）

牛奶藕粉羹

冬日减脂早餐之搭配技巧

1、食物选择总原则：

早餐的搭配主要有主食、蔬菜、水果、优质蛋白、坚果这5大类食物。

大家通过我上面的早餐图展示，应该可以看出来了，一顿合格的早餐，不求100%有这几类食物，但至少有3~4种。这样才能为一天的工作与学习提供全面的营养与能量。

2、食物品类偏好：

因为温度低，天气冷，所以冬天的早餐多搭配热汤、热粥类。这样更暖胃。

3、热量把控：

其实，个人对于早餐并没有严格的热量禁忌，特别是在冬天。

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