河南网友问：烤箱焗饭做法大全

【彩奇分享】

烤箱焗饭做法大全

芝士焗饭也是一种用餐的方法，而且在芝士焗饭的全过程中能够添加不一样的食物，让芝士焗饭的味儿越来越更强，尤其是芝士焗饭遭受了年青人员的热烈欢迎。而在制做芝士焗饭的全过程中不可或缺的电器产品便是电烤箱或是微波炉加热，由于这二种电器产品会让芝士焗饭的味儿越来越更为好。接下去就一起学习到运用电烤箱制做芝士焗饭的全过程吧。

原材料：白米饭1份、大龙虾2只、鲜虾15只、鱿鱼卷10片、海蛎子7只、贝丁10个、植物油2勺子、西蓝花100克、圆葱50克、小青椒1只、盐适量、纯粮酒适当、无盐黄油25克、小麦面粉30克、牛乳100ml、盐1/4勺子、白胡椒粉1/4勺子, Ricos芝士酱100克。

作法：

1、海鲜产品原材料清理干净、虾和鲜虾除掉沙线，用1勺子盐和少量纯粮酒腌渍10分钟。

2、锅中水烧开，将海货入锅焯30秒，随后快速捞起来，控干水份。

3、将炒好的海货蔬菜水果匀称铺地在白米饭上，白米饭上匀称铺一层乳酪，随后放进电烤箱，180度20分钟。

4、无盐黄油放锅中溶化，添加小麦面粉文火渐渐地煸炒，添加100ml牛乳持续拌和，最终添加1/4勺子盐和白胡椒粉翻拌即成鲜奶油酱，熄火铲出

5、洋葱切丝、辣椒切条、锅中水烧开，放进半勺子盐，将西蓝花入锅焯熟，随后捞起来。

6、锅中添加2勺子植物油，将切条的圆葱入锅文火炒出香味，将海货入锅，倒进鲜奶油酱，添加西蓝花煸炒匀称。

7、将炒好的海货蔬菜水果匀称铺地在白米饭上，白米饭上匀称铺一层Ricos芝士酱，随后放进电烤箱，180度20分钟。

小提示：

1、做芝士焗饭的原材料随自身喜爱，能够是海货、能够是肉类食品、腊肠、乃至新鲜水果都能够，要是合适自身口感。

2、海货事前焯熟再用来炮制和焗烤，不然会出很多水份，影响口味。

3、海鲜产品放宽水中氽烫时，要是30秒就需要立刻捞起来，不可以时间长了，由于后边也要历经炮制和焗烤，避免 海货肉质地衰老。

4、用植物油将洋葱炒香后，再煸炒别的海货，海货的味儿更强。

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