重庆网友问：苹果派怎么做又酥又香又脆（外面卖9块钱1个的苹果派）

【彩奇分享】

导语：手抓饼也能做甜品，外皮酥香，内馅香甜，在家做成本低还简单

女儿前几天跟同学去吃西餐，回来念叨她们点的苹果派太好吃了，只是价格太贵，一个要9块钱，她只舍得吃了一个，可是吃过了后却对它的滋味念念不忘。

听女儿这样一说，心里既有些欣慰又有些心疼，欣慰的是女儿懂得节约了，心疼的是家里条件有限，没法给女儿多余的钱让她吃得满足，幸好我可以在家自己做。

从网上搜了下，发现原来用手抓饼也能做苹果派，正好前段时间为了给女儿准备早餐省时间，我做了不少手抓饼冻在冰箱里，可以直接取出来用。

自己真正动手，才发现原来如此简单，外面卖9块钱1个的苹果派，在家做2块钱就能做1个，焦香酥脆真好吃。

手抓饼用来做甜品，外皮酥香，内馅香甜，在家自己做成本低还便宜，而且女儿想吃时我可以随时做给她吃，再也不用花高价出去买了。

女儿吃到我做的苹果派，太满足了，一直夸妈妈厉害，还拍了照片给同学，让我下次多做些带给同学吃，那还不简单。

您喜欢吃苹果派吗，来看看具体的做法吧，学会了做给孩子吃哦。

手抓饼苹果派

准备材料 ：手抓饼2张，苹果1个，黄油10克，玉米淀粉5克，白糖10克

具体做法：

准备好2张手抓饼和1个苹果，手抓饼要原味的，苹果要选择熟透甜度高点的，不要太酸；

先把苹果洗净去皮去核，切成厚片，再切成小丁；

玉米淀粉放入碗中，加入适量清水搅匀调成水淀粉；

锅中放入黄油块，烧至黄油块融化；

把苹果丁倒入锅中，开小火炒；

炒至变软后，加入白糖炒匀；

把水淀粉再次搅匀，倒入锅中，不停翻拌至苹果丁至浓稠状态；

撕开手抓饼的表面油纸，用刀将四个边切掉，只留下中间部分长方形备用；

取一半的苹果丁倒在手抓饼的中间，把手抓饼折叠过来，用叉子将边缘按压紧实，压出花边，一个苹果派就做好了，另一个也是如此处理；

把做好的两个苹果派移动铺了油纸的烤盘中，每个苹果派表面用刀斜着划上口子；

将烤盘放在提前预热好的烤箱中下层，上下火180度烤20分钟，时间到了表皮已经酥脆了，取出晾至温热开吃吧。

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