长沙网友问：炸红薯片怎么炸又脆又好吃（炸鲜红薯片方法）

【彩奇分享】

炸红薯片外酥里嫩，好吃营养，做法还相当简单，我家小孩一次能吃一大盘。

怎么样？看着还不错吧，下面我就和大家一起做一做，一分钟包教会哦。

把红薯弄干净，用刀切成4mm厚左右。

把植物油倒在锅里烧至8分热。

把切好的红薯片放到水淀粉里挂芡。

用筷子把裹好芡粉的红薯放入油锅中炸制。

炸时要用筷子翻动，使其受热均衡。

炸至两面金黄时，就可以出锅了。

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