今天为大家分享一道家常菜,嫩豆腐的家常做法,嫩豆腐对于大家肯定不会陌生,但如何吃,想必不是所有的人都会,下面就为大家详细的分享一下,家庭中该如何烹饪才会营养又下饭。
准备一块嫩豆腐
1.首先我们准备一下食材,嫩豆腐一块,
嫩豆腐从中间划开
把嫩豆腐从中间划开,然后切成正方块,放入盘中备用,
把嫩豆腐切成方块放入盘中备用
2.准备一小把韭菜,清洗干净后切成段,放入盘中备用,
韭菜切成段放入盘中备用
我们再准备2元钱的猪肉剁成肉末,
准备2元钱的猪肉
3.起锅,锅热以后放入适量的食用油,油热之后放入肉末煸炒,肉末炒制泛白,
油热以后放入肉末煸炒
然后放一勺豆瓣酱煸炒,
放入一勺豆瓣酱煸炒
炒出香味,炒肉红油以后往锅中加入适量的清水,
炒出香味,炒出红油
往锅中加入适量的清水
水开后下后嫩豆腐,然后往中放入一勺食用盐,2勺生抽,老抽适量,
水煮开后下入嫩豆腐
往锅中加入一勺食用盐,生抽2勺,老抽少许
焖煮2分钟后往锅中加入韭菜段,
煮2分钟后加入韭菜段
焖煮30秒后就即可出锅了,好了,这道嫩豆腐的做法就做好了,喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧。
焖煮30秒后即可出锅了
刚出锅的嫩豆腐烧韭菜
声明:本文内容仅代表作者个人观点,与本站立场无关。如有内容侵犯您的合法权益,请及时与我们联系,我们将第一时间安排处理