广州网友问：吃太多螃蟹会怎样

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吃太多螃蟹会如何样

大闸蟹是一种对人体非常好的食材，但不论是哪样食材全是不能够一次性吃太多，如果是吃太多便会造成自身的胃里出現压力，很可能便会促使大家出現腹泻和腹痛的病症，比较严重的病人还务必要到医院做有关的消化道查验才干够 减轻自身的病症，此外在煮螃蟹的情况下还一适度的加一些荼叶和姜片。

现阶段我们能够 寻找的，有关“天下第一个吃蟹”的最开始确立记述，仅有汉朝郭宪撰的《汉武洞冥记》通称《洞冥记》。其卷三有：“善苑国尝贡一蟹，长九尺，有百足四螯，因名百足蟹。煮其壳胜于黄胶，亦此谓螯胶，胜凤喙之胶也。”《洞冥记》记古怪之事，內容大多数无稽，但其词句妍华，且一些原材料，亦有一定学术价值，子孙后代文人墨客善于采摭征引。

善苑国是塞北列国之一，据《太平御览》引入的《岭南异物志》云：“尝有行海得克萨斯州渚，树木甚茂，乃维舟登崖，彩奇网，系于水旁，半炊而林没于水，其缆忽断，乃得去，详视之，大蟹也。”由是得知，我们中国人首次吃的大闸蟹，可能是海螃蟹。而百足蟹或许是海螃蟹的文学类形象，对于是否汉武帝刘彻是不是中国第一个吃蟹的人，我故妄言之，各位何不故妄听之。

烹制具体指导

1． 在烹煮大闸蟹时，宜添加一些紫苏叶、鲜姜片，以解蟹毒，减其寒凉。大闸蟹能够 用于蒸、煮、炸或制特色小吃陷料；

2． 蒸蟹时要将蟹绑住，幸免 蒸后掉腿和流黄。生大闸蟹去壳时，先用热水烫3分鐘，那样蟹棒非常容易取下，且不消耗；

3． 买来大闸蟹后不自来水清洗，放进干净的缸、坛里，用黑米添加2个粉碎壳的生鸡蛋，再撒上俩把黑芝麻粉将蟹盖吞没，随后用纯棉布蒙上缸口，使空气能热水器商品流通，但又不行使蟹见太阳，那样养3天上下取下，因为蟹消化吸收了米、蛋中的营养成分，蟹肚即健壮丰腴，反复持续上升，吃起來肥鲜香美。

饮食疗法功效

大闸蟹寒性、味咸，归肝、肝胆经；

有清热去火、补骨添髓、养筋正骨、活血化瘀化痰、清热利湿退黄、利肢节、滋阴养血阴、充胃酸之作用；

针对积血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的饮食疗法实际效果。

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