绿南瓜和红南瓜那个好

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绿南瓜和红南瓜那个好

冬瓜是一种对身体有很多益处的食物，南瓜的营养使用价值高，含有很多种多样身体必要的成份，冬瓜能够增加抵抗力等益处，南刮分绿南瓜跟红冬瓜，冬瓜吃起來较为香甜爽口，并且南瓜的做法有很多，很多人不清楚那样二种冬瓜哪一个比较好一些，绿南瓜和红冬瓜哪个好？接下去我们看来一下吧。

一.绿南瓜和红冬瓜哪家好？

青南瓜和老南瓜的差别实际上还挺显著的，从表面看来，青南瓜是翠绿色的，而一般的老南瓜则是橘色表皮的。

青南瓜白心冬瓜一样都具备很高的营养成分，据测定每100克鲜冬瓜含淀粉10.2克，钙39mg，铁1.1mg，胡罗卜素3.2mg。

在其中，青南瓜含维他命C及葡萄糖较多，老南瓜则钙、铁、胡罗卜素成分较高，这种对预防哮喘病均较有益。

此外，老南瓜糖份成分大，口味较为甜，且B族维生素成分高，甲基纤维素高，除开合适做甜点，还合适煲汤。

青南瓜水份大，各种各样维他命都成分较低，但口味脆爽，合适烧菜，和猪瘦肉炒海就很非常好，自然还能够用来做馄饨馅，口味也十分细嫩。

不难看出，青南瓜和老南瓜不仅是外形和口味上面有差别，营养成分也各有不同。

但二者一样都是有很高的饮食疗法使用价值，大伙儿能够两者都适当服用，为人体补充多种多样微量元素。

冬瓜做为亦食亦药的食材，一般人皆可食，重视处于良好的状态保养的你别错过。

二.南瓜功效

1、推动身体发肓 冬瓜中带有丰富多彩的锌，锌能参加人体内核苷酸、蛋白的生成，是肾上腺生长激素的原有成份和推动身体发肓的关键物质。

2、利尿通便 冬瓜含有的甘露醇有利尿通便的功效，能促进身体的内毒素随尿里、排泄物排出来身体之外。

3、维护胃粘膜 冬瓜带有的阿拉伯胶具备吸附力，能维护消化道粘膜免遭刺激性，对推动胆液代谢、提升肠胃蠕动、促进消化也是有一定功效。

4、降低血糖 冬瓜带有丰富多彩的钴，钴能推动基础代谢和提升造血机能，并参加人体内维生素b212的生成，是身体胰岛细胞所必不可少的营养元素，彩奇网，对减轻糖尿病症状、降低血糖有輔助饮食疗法的作用。

三.不适合同食

1、冬瓜 地瓜：可能会造成胃肠胀气 冬瓜不适合与地瓜一起服用，冬瓜和地瓜均归属于易滞气食材，如果不煮开便服用，会造成腹胀。

若二者同食，这类欠佳功效互相促长，可能会造成胃肠胀气、腹痛、反酸水等不适感病症。

2、冬瓜 醋：可能会使其营养成分减少 冬瓜不适合与醋一起服用，醋中的冰醋酸会毁坏冬瓜中的微量元素，可能会使其营养成分减少。

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