香菇炒火腿的做法

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香菇炒火腿的做法

能够服用的食用菌有很多，大部分的食用菌都是有自身与众不同的味儿。平菇是很多人都喜爱的一种食用菌，由于平菇的味道较为可以造成大家的胃口。香菇炒火腿的做法十分的简易，就算是不会做饭的人也可以作出味儿非常好的平菇炒火腿。下边详尽给吃客们说一下平菇炒火腿的流程。

一、火腿肠炒香菇的做法

今日给大伙儿详细介绍的是香肠烧菜的另一經典美味可口菜品——香肠炒香菇。那麼，火腿肠炒香菇的做法是啥?香肠炒香菇的营养成分有什么?下边为您出示了火腿肠炒香菇的做法全集，装有十分详尽的解說和流程，小白亲也可以作出好味道哦!一起来看一看，随后试一试咯!

主要材料：平菇、红萝卜、香肠、辣椒

辅材：盐、葱、味精、十三香、生抽

作法：

1、辣椒，葱洗好，切完预留

2、红萝卜，香肠切成片

3、平菇用小水泡发，切割成条，预留

4、平菇绰水，捞起来，控干水预留

5、锅中下油，待油热，放进香肠煸炒，随后放进三分之二的葱煸炒一会儿，放进红萝卜，加盐，煸炒

6、放进平菇，倒小量生抽，煸炒

7、放进剩余的葱，煸炒

8、放进辣椒，放小量十三香，煸炒，起锅前放味精

9、起锅喽～

二、香肠炒香菇的营养成分

香肠炒香菇看起来简易，其实包括了比较丰富的营养成分。各位朋友了解有什么营养成分在里面吗?香肠炒香菇的营养成分关键有：

1、干香菇服用一部分占72%，每100g服用一部分中含水量13g、人体脂肪1.8g、碳水化合物化合物54g、膳食纤维7.8g、灰份4.9g、钙124mg、磷415mg、铁25.3mg、维生素b21 0.07mg、维生素b22 1.13mg、尼克酸18.9mg。鲜菇除含水量85-90%外，固体物质中含粗蛋白19.9%，粗蛋白质4%，可溶无氮物质67%，膳食纤维7%，灰份3%。平菇含丰富多彩的维他命D原，但维他命C很少，又欠缺维生素D及A原。香菇多糖能提升服务性T 体细胞的魅力而提高身体细胞免疫作用。很多实践经验，平菇预防癌症的范畴普遍，已用以临床治疗。平菇还带有多种营养元素、矿物，对推动身体基础代谢，提升机体适应能力有非常大功效。平菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起医治功效，又可用以消化不良、便秘、减肥瘦身等。我国许多 古书中记述平菇“养血不饥，治风破血和益胃助食”。

2、香肠带有提供身体需要的蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、各种各样矿物和维他命等营养成分，还具备消化率高、鲜美性好、饥饿感性好等优势，还合适生产加工成多种多样美味。

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